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用語集

料理に対してより理解を深める丁寧なご説明

美味しい料理をお安くお楽しみいただける居酒屋として、長野駅を中心としたエリアで多くの方にご利用いただいています。仕入れから仕込みや調理まで店主が対応しており、お客様からの反響を大切に、より素材を活かした料理へと仕上げています。

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新鮮な食材や調理方法にこだわり、美味しい料理をお客様にご提供する居酒屋として、長野駅周辺をエリアにアットホームなサービスを心掛けています。焼き鳥や創作料理などに用いる専門用語を詳しくご説明しており、料理に対してよりご興味を引いて、ご注文しやすい内容になっております。ご不明点やわかりにくい点などございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。一人でも多くのお客様に、安心安全な食材でお作りした美味しい料理をお召し上がりいただけるように、品質と味を守りながら尽力してまいります。